2017-10

2017-18シーズン オリーブオイル搾油開始

初搾りキターーーーー!!!

イズライフの小豆島産エキストラバージンオリーブオイル 2017ー18シーズンの本当の初搾りオイル!

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機械も無事動いてくれた事が1番ホッとしてます。
昨日は青い果実が多かったので普段よりゆっくりと絞り出しております。
この辺りの調整も搾油の難しいところ。
自社で搾油しだして3年目になりますがまだまだ勉強必要です。

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不安と期待の中、新しいオリーブオイル搾油スタートです。

 

イズライフのオリーブ新漬け 嬉しい感想です。

イズライフのオリーブ新漬け。

今年は小豆島の店舗限定で7日からの販売だったのですが、10時開店と同時ぐらいに大量に購入いただいた方から再度ネット注文(リピート買い)をいただきました。
その感想があまりにも嬉しくてこちらに掲載させていただきます。

以下

「今月の7日にショップにて新漬けを大量に買わせていただきました。その時一番乗りですとおっしゃっていただいて。初めてオリーブ漬けを食べたのですが、あまりの美味しさにハマりました!お土産を渡した方達からも好評でしたので、また大量になりますがよろしくお願いします。」
本当嬉しいご感想です。ありがとうございます!

まだまだ在庫はありますので皆様どうぞ宜しくお願いいたします。
http://islife-olive.com/olivepickles

2017-10-12 | 日々のことNo Comments » 

 

オリーブ新漬け ついに販売解禁です

10月10日 昔なら体育の日

小豆島では10月10日は「オリーブ新漬け」の解禁日です。

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一粒一粒傷がつかないよう、そして熟れ具合を見ながら収穫するのでかなり時間がかかります。

マンザニロという品種を使用するのですが、比較的果肉が柔らかく果実も大きめで
「オリーブの味ってこういう味なんだな」とわかりやすい果実です。

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小豆島ならではのお土産やおもたせとして購入されることも多いオリーブの新漬け。
今年からイズライフ独自で正式販売することになり、悩んだのがそのパッケージ。

「鼻高々で人に差し上げることのできるパッケージを」ということでそのデザインを大阪のデザインスタジオUMAさんにお願いしました。
瀬戸内国際芸術祭で関係を築かせていただいたご縁で、構想2年ぐらいかけて出来上がった渾身のパッケージです。
※もちろん、中身も渾身の出来栄えですよー。

毎年この時期になると我が家の冷蔵庫に常備されることになるオリーブ新漬け。
夜な夜なビールやワイン片手につい食べ過ぎてしまう最高のおつまみ。

この時期だけのお楽しみ「イズライフのオリーブ新漬け
秋の夜長に是非どうぞ。

2017-10-10 | お知らせNo Comments » 

 

10月 店舗営業日につきまして

10月の店舗営業につきまして。

10月9日(月曜日)、月曜定休日ですが店舗営業致します。
10月15日(日曜日)並びに10月25日(水曜日)は誠に申し訳ございませんが臨時休業とさせていただきます。

宜しくお願いいたします。

2017-10-09 | お知らせNo Comments »