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大人気Youtuberのカズさんが!

大人気Youtuber 「福井のカズさん」
チャンネル登録者数が130万人以上という物凄い影響力をお持ちの方。

2月に行われた「さぬき映画祭」でご挨拶する機会があり、色々お話しさせていただきました。
動画の通り凄く雰囲気の良い方で楽しい時間を過ごさせていただきました。

記念撮影させていただいた写真を中1の次男に見せると「うわー!羨ましい!お父さんズルイ!」と言わしめるほど大人気の方です。

そんなカズさんのサブチャンネル「カズ飯」で真砂喜之助製麺所さんのお素麺とイズライフのグリーンレモンオリーブオイルを紹介してくださいました。
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こちらがその動画

食べた時の表情がその美味しさを物語っていますね笑

カズさん、本当にありがとうございます!!
ぜひ小豆島まで遊びに来てくださいませ。

さぬき映画祭に感謝感謝です!

 

エンジェルロード公園

今、小豆島で有名な観光スポットの1つとしてあげられる「エンジェルロード」
潮が引いた時間帯だけ島と島とが繋がる場所で、たくさんの方々が訪れる場所です。

IMG_3106(潮が引いて道ができた状態)

IMG_1272(潮が満ちて道が海の中に沈んでいる状態)

エンジェルロードの入り口にある観光案内所「エンジェルロード公園」さん
IMG_3104郵便ポストが可愛らしいですね。
小豆島には2つの町があるのですが、こちらでは主に土庄(とのしょう)町で生産・製造された物品の販売もされています。

そんなエンジェルロード公園さんでイズライフのエキストラバージンオリーブオイルとグリーンレモンオリーブオイル(それぞれ46gの小さいサイズ)を取扱いただくことになりました。IMG_3103

お土産で購入しやすい小さなサイズのみのお取り扱いとなりますが、通常のサイズは歩いて約12分(実際に歩いて時間貼りました笑)、イズライフの店舗にありますので是非足を運んでみてください。

2018-03-16 | 小豆島No Comments » 

 

オリーブの日にラジオ出演させていただきます。

本日3月15日 電話インタビューという形でJFN系列のFMラジオ出演させていただきます。

「Day by Day」という番組です。
3月15日はオリーブの日なのでオリーブとオリーブオイルと小豆島について14時すぎから5分程度お話しさせていただきます。

今から少し緊張しておりますが、どうぞ温かく見守って(聴き守って?)くださいませ。

https://park.gsj.mobi/program/show/27306

2018-03-15 | お知らせNo Comments » 

 

新しいパンフレットです。

イズライフの小豆島産オリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイルにグリーンレモンオリーブオイル と大きく2つのオイルがあります。
今まで個々のパンフレットはありましたが、どのようにしてオリーブが育てられているか等の大切なオリーブ畑の根幹の部分が書かれていなかったので。

以下がその中身です。

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イズライフのオリーブ畑らしい緑が多いオリーブ畑の写真がメインになっています。

こちらのパンフレット置いてもいいいよという方、ご連絡いただければ幸いです。
もちろん、イズライフのオリーブオイル卸しで購入したい!という方も大歓迎です。

ご連絡はこちらまで。

どうぞよろしくお願いいたします。

2018-03-09 | 商品紹介No Comments » 

 

嬉しいご連絡いただきました

事務所に来て朝イチのメールチェック。

非常に嬉しいメールが来ていました。
以下がその内容です。

「前回に合わせ今回も素早く対応してくださり、ありがとうございます。センター止めに関しても、私が夜遅くまで家に帰れないもので対応していただきましてとても助かりました。
今回も祝日にも関わらず対応していただきありがとうございます。
贈り物だということに気づいてくれるあたり、一件一件、ちゃんと目を通して対応していただけてるんだなと嬉しい気持ちでいっぱいです。

イズライフ様のオリーブオイルを選んだ理由というのが「国産」という所に惹かれました。
届いて早速普通のものとレモンのものと両方いただきましたが、どちらもびっくりするくらい美味しかったです。
サラダにかけて食べたのですが、今まで使ってたオリーブオイルは塩もかけてました。イズライフ様のオリーブオイルは塩なんていりません!それだけで美味しく食べる事ができました。
対応も素晴らしければ、やはりオリーブオイルも素晴らしいですね!

贈った相手にも早く食べて欲しくて待ち遠しく思います。
恐らくまたリピートさせていただくと思いますので、またよろしくお願いいたします。」

という内容です。

ご購入いただいた方に美味しいと言っていただけるのも非常に嬉しいですが、さらに贈り先の方に「早く食べて欲しい」と思っていただけるのは本当に生産者冥利に尽きます。
これからも真摯に小豆島のオリーブに向き合い、より精進して行きたいと思う朝です。

2018-02-14 | お知らせNo Comments » 

 

営業日の変更について

2月12日の営業につきまして。

月曜は定休日ですが2月12日は祝日振替日につき通常営業致します。
翌日の火曜日2月13日をおやすみとさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

2018-02-09 | お知らせNo Comments » 

 

感謝のハガキに感動

先日、郵便ポストに1枚のハガキが

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関東の方からのおハガキでした。
娘さんが小豆島のお土産としてイズライフのグリーンレモンオリーブオイルを購入してくださったようで
その感想をわざわざハガキにしたため送っていただいたものでした。

感じ取ってくださった感想をなんとか弊社に送りたいという気持ちと内容に逆に私が感動しました。

また、ある別の方からもご感想をいただきました。
以下、原文
「先日有名なイタリアのレモンオリーブオイルと言っていただいたものを食したところ、堤さんところの味を知ってるからか、ぜんぜーーーん美味しくなかったの!!!堤さんとこのは、世界に行ける!!!って思ったよ!!!
ご報告まで!!!」

と。

ほんと生産者冥利に尽きるとはこのことです。

今朝も1℃とかなり冷え込んでる小豆島ですが「頑張って行こう!」と思える嬉しいご報告でした。

 

営業日の変更について

1月8日の営業につきまして。

月曜は定休日ですが1月8日は祝日につき通常営業致します。
翌日の火曜日1月9日をおやすみとさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

2018-01-06 | お知らせNo Comments » 

 

新シーズン(2017−18)オリーブオイル 完成しました

10月半ばより収穫開始したイズライフオリーブ農園

やっと完成したオリーブオイルたちはこちら

今シーズンは「さあ!収穫!」という時に雨続き・・・
少ない晴れた日を狙って収穫
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収穫した果実は畑のすぐそばにある工場に運ばれます。
運ばれたオリーブ果実たちは一度「選別台」に。
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葉っぱや傷果、病気の果実を取り除く作業を行います。注意力が必要かつ地道な作業なのでかなり大変な作業です。
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こうして選別された果実を機械に投入
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投入時も葉っぱや傷果をチェックし取り除きます。

機械で水洗い洗浄後、クラッシャーで種ごと破砕されペースト状になったオリーブ果実を練り込みます。
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エキストラバージンオリーブオイルの場合はこれだけですがグリーンレモンオリーブオイルを搾油する際は
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レモン果実を細切れにしたものを機械に直接投入(このレモンを細切れにする作業もまた意外と大変)してオリーブ果実と一緒に練り込み作業を行います。

練り込み作業を続けているとだんだんと光沢が出てきます。これ、オイルが染み出してきている目印。
難しいのがその日の温度、オリーブの品種、果実の熟れ具合により微妙に練り込みの時間が異なること。
今でもまだまだ修行が足りないなと思うことが多々あります。
実際、この判断を間違って失敗してしまった日も数日ありました。。。

こうして練り込み行程を終えたオリーブペーストを遠心分離機にかけオイル分と果実・水分に分けられ
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オリーブオイル(濾過前)が出来上がります。

「ちゃんとオリーブオイル出てきてくれるのか?」
「濁りが少ないオイルが出来上がるのか?」
「オイル、透明すぎないか?」などなど毎日毎日、このオリーブオイルが出てくるまでが緊張の連続です。

こうして出てきたオリーブオイルをしばらくタンクの中で静置させ、濾過機にかけて
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充填・瓶詰めを行います。

グラム単位での作業とまたこれも同じ作業の繰り返しで中々に集中力と根気が必要になってきます。
修行ですね笑

この後、瓶にラベルシールを貼り箱詰めされ
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イズライフのオリーブオイルたちが出来上がります。

収穫から搾油、瓶詰め、出荷まで同じ作業の繰り返しですがその中にも繊細な作業を必要とするオリーブオイル製造の工程。
小豆島の自然とそれに関わるスタッフのおかげで無事、新シーズンのオイル完成です。

みなさま、どうぞ今シーズンもイズライフのオリーブオイルたちを宜しく御願い致します。

 

年末年始の営業日

年末年始のお休みスケジュールです。

12月26日(火)通常営業 10時−17時
12月27日(水)通常営業 10時-17時
12月28日(木)通常営業 10時-17時
12月29日(金)通常営業 10時-17時
12月30日(土)通常営業 10時−17時
12月31日(日)営業   10時−15時
1月1日から1月4日まで年末年始休業日
1月5日 (金)通常営業 10時−17時
1月6日 (土)通常営業 10時-17時
1月7日 (日)通常営業 10時-17時

となります。

2017-2018年度の新オリーブオイル、実店舗では販売しております。

ネット通販は年明けからの開始を予定しております。
どうぞ宜しく御願い致します。

2017-12-26 | お知らせNo Comments » 

 

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